DoNews3月5日消息，3月4日，海底捞宣布开放加盟并成立加盟事业部。海底捞表示，餐饮行业近年来在连锁化经营、加盟模式上不断开拓、创新成长，目前按照以直营为主、适时引入加盟特许模式，将有助于公司实现进一步的适度扩张。
此前海底捞发布业绩预告，截至2023年12月31日，海底捞年度营收预计将不低于人民币414.0亿元，增加比例不低于33.3%，净利润将不低于人民币44.0亿元。与疫情前的2019年相比，海底捞2023年营收及净利润预期分别增加不低于65.9%及71.8%。
另据海底捞方面透露，由于加盟商资质选择将严格按照高标准进行，海底捞所规划的加盟模式也将确保运营和管理保持一致水平，因此，加盟店的占比将非常少。此外，由于海外业务是由特海国际负责运营，故此次加盟试水是在大中华区市场。
